图片 1

65岁的科林·贝克(colinbarker)是英国剑桥市郊区的一名农场主。他一个人经营、耕种着200英亩(约1200多亩)的农场,每年轮换种植小麦、大麦和甜菜。

英国是最早开始城市化的国家,也是最早发展乡村旅游的国家,因此,对于农村问题,英国人大概算得上是这颗星球上经验最多的了。因此,今天我们就来挖一挖英国人的农村创业经验,看看他们能不能给我们一些不一样的启发。

科林贝克在他的农田里

英国农场主平均年龄:59岁

65岁的科林贝克(colinbarker)是英国剑桥市郊区的一名农场主。他一个人经营、耕种着200英亩(约1200多亩)的农场,每年轮换种植小麦、大麦和甜菜。

在英国,农场主的平均年龄是59岁。看起来似乎农场主不是一个受年轻人欢迎的职业啊!?

这片土地是我父母亲1957年租下来的,已经快60年了。科林告诉记者,他1989年开始续租,租期28年,当时租金每英亩55英镑,现在80英镑(约合人民币133元/亩)。

事实上,英国是非常注重年轻人的农业教育的。各种农业院校、农业培训机构都开设了符合市场需要的专业课程。

那么,科林一个人究竟是如何经营这片农场的呢?

大家都知道的威廉王子,前两年就在剑桥大学攻读了农业管理课程,属于剑桥大学技术学院设立的“可持续发展领导力项目”的一部分,威廉王子将来要继承父亲查尔斯王储的位置,必须要对本国的农业熟知于心,农业在英国人心目中的地位不言而喻。

200英亩土地种植主要靠管理

在英国,有一个叫农业行业技能委员会的机构,专门负责制定农业从业标准,确保从业者都能符合产业的实际需求。因此在英国想要做农场主,基本都是要身经百战,受过农业职业培训,取得相关职业资格证书,并且在市场分析、知识技能等方面,要有足够的能力和经验。

科林告诉记者,英国最大的农场有4000英亩,但即便如此,工作人员也只有20余人,因此,他一个人经营200英亩的农场并不算新奇。

创新意识与市场营销观念

一个人怎么来种这么多地?科林的回答是全靠机器,在英国,很少有牛马下地干活的。科林拥有大型机械10台,主要包括拖拉机、耕整机、条播机、联合收割机等,只要获得专业组织颁发的农机驾驶证书,就可以自己驾驶农机从事犁地、播撒、收割等工作。当然,忙不过来的时候,我也会聘请农工。如果农场所有工作交给合同工来做,一年下来大概每英亩要花费150英镑。

全英国目前有22万以上的农场,竞争颇为激烈,没有点创新意识和市场营销观念,很难脱颖而出。

种地当然还需要技术。科林的种植技术最初从父亲那里学到一些,日积月累,他也通过参加农业博览会、采纳剑桥大公司niab(nationalinstituteofagri⁃culturalbotany)的信息建议等方式获得一些新方法、新技术。

“小黄人玉米迷宫”和“冰激凌农场”,是近年英国最吸引眼球的两个农场营销案例。

niab这个机构与商业公司没有关系,如果有些公司说这种小麦品种好,而另一家公司说另一种小麦好,niab就通过实验,公正地显示实验的结果,最后让农民决定什么是最好的。这就是我想要的,与政府没有关系,与种子公司没有关系。这个组织由农民资助,农民按照种子成本的2%资助。这个机构非常好!科林说。每年6月niab有个开放日,大家都会去参观,从那里可以获得很多信息,也可以学到很多技术。

没错,农场也要跟热点和跨界整合。小黄人迷宫位于英国剑桥郡,借着当时正风靡全球的小黄人热潮,玉米田里的小黄人迅速抢占了当时各大媒体的显眼版面。

收获的农产品怎么运输和销售呢?科林告诉记者,他完全不用操心。收获后,我们联系公司,有很大一部分农产品是由公司派车装载收走。同时,产品由农民合作组织负责销售。科林说,我是camgrain公司成员之一,这个公司是农民的合作组织,目前有500名农民成员,公司拥有大量的农产品,公司负责农产品的清洗、烘干和销售,总能获得比我们预期要好的价格。

而“冰激凌农场”虽然没有跟热点,却也因为足够能打动顾客的内心而大受欢迎。在这个定位明确的农场里,游客可以亲身参与到从挤奶到制作完成冰激凌的整个过程,而且可以亲眼见证十几种不同口味的冰激凌都是怎么做出来的。与此同时,在农场里还有小兔、小鹿、小马等各种动物与游客们为伴,在这种氛围下制作和品尝冰激凌,还真是独有韵味。

而对于农药残留问题,科林肯定地说:农作物一般不会有农药残留。我们会非常精确地把控农药的用量,在收获季节之前两个月都不会打药,大部分公司在收购时也都会进行严格的农药残留检验。

如何以一己之力经营1200亩农田?

不是所有农场主都能成百万富翁

65岁的科林-贝克是英国剑桥市郊区的一名农场主。他一个人经营、耕种着200英亩(约1200多亩)的农场,每年轮换种植小麦、大麦和甜菜。

种植面积这么大、土地租金又不高,靠经营农场能不能成为百万富翁?科林笑称还不能成为。他说:关键在天气,每年情况都有变化,有时干旱,有时洪涝,这些对收成都会有影响。

科林介绍说,在英国,最大的农场达到4000英亩,也只有20多个人打理。之所以这么少的人能管理那么多地,主要得益于机械的运用和不断更新的种植技术。

效益同时还要受农产品市场价格的影响。科林对记者说,2013年英国小麦的市场价是160镑/公吨(约1.6元/公斤),大麦是195镑/公吨,甜菜是27镑/公吨。而今年的小麦价格则跌到了110镑/公吨、大麦是140镑/公吨,只有甜菜涨到了31镑/公吨,但涨幅也不大。

科林的农场里,所有工作都是由10台大型机械来帮助完成。包括拖拉机、耕整机、条播机、联合收割机等。当然,也有帮不过来的时候,但通过聘请临时合同工人就能解决,每年每英亩花费的人工费在150英镑左右。

事实上,在市场价格方面,英国的农民是有发言权的。科林介绍说,以甜菜为例,他们农场种的甜菜会卖给英国甜菜公司,每年价格不同,但政府不干预市场定价。先由公司显示今年的收购价格应该是多少,然后公司和农民代表坐在桌前协商好价格,当年固定下来。

而在种植技术方面,科林经常参加农业博览会,并且到NIAB(剑桥当地的一家农业技术咨询机构,由周边农民按照种子成本的2%资助建立,进行各种技术实验)进行学习。

另外,税收也会影响农场主的效益。据了解,农场主主要缴纳的税收是收入税,收入好,利润多,税收就高。今年的税收估计要超过1万英镑。科林说。

至于运输和销售,科林也完全不用自己担心。因为当地的农民合作组织Camgrain可以帮忙打理从农产品清洗、烘干到运输、销售的整个流程,甚至能帮助他拿到比自己预期更好的销售价格。

科林说,为了防止意外发生,他将农场所有财产及农产品打包购买了一份保险,其中包括大麦遭受一周暴风雨的意外保险,一年保费是3000英镑。

半数以上的英国农民通过互联网获益

农闲期间喜欢旅游和音乐

自21世纪以来,由于英国政府先是发动了“家庭电脑倡议”,随后又启动“家庭培训倡议”,让互联网在农村迅速普及,所有农场都有网络覆盖,80%的农民都能手机上网。

科林未婚,父母已经去世,他一个人住在紧靠农场的一栋两层楼里。科林对记者说,因为没有从事养殖业,农闲时间他便可以出去转转,他到过英格兰、苏格兰、威尔士的一些地方,还去过法国、比利时、德国。

2013年的《英国农业技术战略》更是将英国对农业技术的投资将集中在大数据领域,建立起农业信息服务体系。

在英国,农场主也能享受国家医疗服务。科林说,医疗有国家健康服务系统(nhs),居民在有生之年支付国家保险(nationalinsurence),国家保险和国家健康服务系统(nhs)挂钩。生病时,联系医生后就可以去医院,不需要花钱。60岁之前不需要支付药品费用,过了60岁则要支付药品费用,医院会告诉患者哪些要付费,哪些不需要。有的人会买私人保险,可以直接去私人医院,像我这样没有买私人保险的,就等nhs的安排。科林说。

通过这一体系,农民可以根据个人的不同情况,向政府或者各种农业社会化服务组织定制信息服务,这些信息或免费或付费,涉及天气、政策、市场等各类实用信息,针对性地帮助农民解决实际问题。同时,还能帮助农民在网上订购农资,或者进行订单销售。

农场主退休后,英国政府也会提供养老金。我的一个朋友今年6月退休,养老金一周130镑。我还想再工作两年,如果推迟一年退休,养老金会涨一些。

有了政策、技术的多方面支持,再加上创新能力和不断学习的意识,英国想不成为农业发达国家恐怕都很难。农村创业?简直so
easy.

科林的房子掩映在树丛中,窗子外面就是农场,城市虽然很好,但是我更喜欢住在农村。每天看着庄稼长大,让我很满足。记者看到,科林的客厅里有吉他、钢琴,科林告诉记者,他从17岁就开始玩吉他,曾经还和三个朋友组过乐队。

英国民宿运营之道,民宿起源国大约不是吹的

我不富有,我富有的是我很幸运地生活在我所希望生活的方式下,做我想做的事情。我从不认为大量财富比开心更重要。当你想做什么就立即去做,不要犹豫,不去想我能不能做。科林说。

美国年轻一代怎么搞农业项目?超赞创业点子

胡小芳杜雪君本报记者何红卫文/图

埃隆·马斯克弟弟:探索太空不如开农场

全球最辣辣椒排名:曾致人体自燃的是哪种?

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

相关文章