原标题:13道快手菜,吃这些,不但不会发胖还能减肉!

图片 1

上汤娃娃菜

上汤娃娃菜

双浇头金针菇

图片 2

图片 3

图片 4

食材:

用料:

娃娃菜1颗,松花蛋1个,虾米10克,香菇3朵,调料食盐1/4小匙,姜(泥)半匙,高汤200毫升

金针菇400克、朝天椒适量、姜2片、蚝油1茶匙、醋2茶匙、酱油1/2茶匙、辣椒油2茶匙、香油1茶匙、食盐1/2茶匙、蒜3瓣、葱1段

娃娃菜1颗,松花蛋1个,虾米10克,香菇3朵,调料食盐1/4小匙,姜半匙,高汤200毫升

1.娃娃菜撕成小块洗净,干香菇先用温水浸泡20-30分钟至涨发,切成小块,虾米用温水浸泡10分钟,皮蛋切成小块,生姜切碎。

做法:

做法:

2.锅内放1小匙油,油至三成热时,放入姜蓉,香菇碎,虾米炒出香味。

1.
姜、蒜、葱切成蓉,朝天椒切成小圈,金针菇撕成小把入沸水焯水5分钟,直到断生捞出晾凉

1.娃娃菜撕成小块洗净,干香菇先用温水浸泡20-30分钟至涨发,切成小块,虾米用温水浸泡10分钟,皮蛋切成小块,生姜切碎。

3.加入皮蛋翻炒数下,加入高汤用中火煮开后,转小火煮约2分钟

  1. 葱、姜、蒜,辣椒入油锅爆香后,加盐翻炒均匀浇到金针菇上

2.锅内放1小匙油,油至三成热时,放入姜蓉,香菇碎,虾米炒出香味。

4.加入娃娃菜将娃娃菜在锅内摊平均后,加盖大火煮至水开转小火焖约1分钟

3.
用蚝油、酱油、醋、辣椒油、香油调好料汁,均匀浇到金针菇上即可食用,最后点缀上香葱碎

3.加入皮蛋翻炒数下,加入高汤用中火煮开后,转小火煮约2分钟

5.至娃娃菜变软身后,加入盐调味,将菜连汤盛盘,洒上葱花即可

图片 5

4.加入娃娃菜将娃娃菜在锅内摊平均后,加盖大火煮至水开转小火焖约1分钟

蚝油生菜

健康版蚂蚁上树

5.至娃娃菜变软身后,加入盐调味,将菜连汤盛盘,洒上葱花即可

图片 6

蚝油生菜

图片 7

食材:

生菜 一颗 蚝油 适量 清水 小半锅

魔芋丝随意(魔芋丝卡路里趋于零),火鸡胸绞肉(鸡胸绞肉也可)120克,豆瓣酱大约50克,洋葱半个,葱适量

图片 8

1.锅里水烧开(我用滴是煮牛奶的奶锅,大约放1/3的水)

做法:

用料:

2.把洗净沥干水的生菜丢进去锅子里

1.准备好肉末,葱切小段,洋葱切小块

生菜 一颗 蚝油 适量 清水 小半锅

3.一分钟烫熟即可捞出,喜欢软的放久一点点,不过营养会流失了啦

2.魔芋丝下滚水焯一分钟捞出待用

做法:

4.浇上蚝油(此生最爱~表跟我抢)

3.锅里加一点油把豆瓣酱炒香,这里用的是零卡路里的

1.锅里水烧开(我用滴是煮牛奶的奶锅,大约放1/3的水)

因为怕咸,稍微淋了一点点煮开的水上去

4.下火鸡胸肉末翻炒均匀至变色

2.把洗净沥干水的生菜丢进去锅子里

健康版蚂蚁上树

5.下切好的洋葱块,翻炒均匀,不用炒太久以保持洋葱香脆的口感(想加其他的蔬菜也可以)

3.一分钟烫熟即可捞出,喜欢软的放久一点点,不过营养会流失了啦

6.最后下魔芋丝翻炒均匀

4.浇上蚝油(此生最爱~表跟我抢)

图片 9

7.出锅,撒葱,大功告成!这一大盘,只有大约200多卡路里,蛋白质却有二,三十克!放心的吃吧!

因为怕咸,稍微淋了一点点煮开的水上去

魔芋丝 随意,反正卡路里趋于零
火鸡胸绞肉(鸡胸绞肉也可) 4OZ 大约120克 豆瓣酱 大约50克 洋葱 半个

图片 10

健康版蚂蚁上树

1.准备好肉末,葱切小段,洋葱切小块

凉拌手撕鸡丝

2.魔芋丝下滚水焯一分钟捞出待用

食材:

图片 11

3.锅里加一点油把豆瓣酱炒香,我这里用的是零卡路里的

鸡胸肉2块、 黑木耳15朵、 胡萝卜1根

用料:

4.下火鸡胸肉末翻炒均匀至变色

#煮鸡胸肉料#葱白 1~2段 、姜 5片、 料酒 10ml

魔芋丝 随意,反正卡路里趋于零 火鸡胸绞肉 4OZ 大约120克 豆瓣酱 大约50克
洋葱 半个 葱

5.下切好的洋葱块,翻炒均匀,不用炒太久以保持洋葱香脆的口感(想加其他的蔬菜也可以)

#调味汁#蒜头 2瓣 、醋 60ml 、鲜酱油或生抽 30ml 、白糖 5g、 麻油 适量
、油泼辣子 适量

做法:

6.最后下魔芋丝翻炒均匀

#点缀#白芝麻 一撮 、香菜碎 一撮 、小葱 一撮

1.准备好肉末,葱切小段,洋葱切小块

7.出锅,撒葱,大功告成!这一大盘,只有大约200多卡路里,蛋白质却有二,三十克!放心的吃吧!

做法:

2.魔芋丝下滚水焯一分钟捞出待用

凉拌手撕鸡丝

1.锅内放冷水,加入葱段姜片料酒,将鸡胸肉放入锅中,大火煮至沸腾转小火焖5~10分钟

3.锅里加一点油把豆瓣酱炒香,我这里用的是零卡路里的

2.用筷子戳开来看下,熟了便捞起放入盘中,盖上保鲜膜,让它自然凉

4.下火鸡胸肉末翻炒均匀至变色

图片 12

3.胡萝卜刨丝

5.下切好的洋葱块,翻炒均匀,不用炒太久以保持洋葱香脆的口感(想加其他的蔬菜也可以)

鸡胸肉 2块 黑木耳 15朵 胡萝卜 1根 葱白
1~2段 姜 5片 料酒 10ml 蒜头 2瓣 醋 60ml 鲜酱油或生抽 30ml 白糖 5g 麻油
适量 油泼辣子 适量 白芝麻 一撮 香菜碎 一撮 小葱 一撮

4.木耳提前泡发好,洗净,用滚水焯烫一下,时间不要久。切丝。

6.最后下魔芋丝翻炒均匀

1.锅内放冷水,加入葱段姜片料酒,将鸡胸肉放入锅中,大火煮至沸腾转小火焖5~10分钟

5.鸡胸肉不烫手后用肉锤轻锤几下,手撕成丝。

7.出锅,撒葱,大功告成!这一大盘,只有大约200多卡路里,蛋白质却有二,三十克!放心的吃吧!

2.用筷子戳开来看下,熟了便捞起放入盘中,盖上保鲜膜,让它自然凉……

6.蒜头剥好挤成蒜泥,加入混合好的三丝里,再依此加入调味汁,醋60ml,鲜酱油30ml,白糖5g,搅拌入味。

凉拌手撕鸡丝

3.胡萝卜刨丝

7.麻油版:淋上麻油,撒一撮白芝麻,点缀香菜末,小葱。

4.木耳提前泡发好,洗净,用滚水焯烫一下,时间不要久。切丝。

8.香辣版:在麻油版基础上,淋上适量油泼辣子拌匀即可。

图片 13

5.鸡胸肉不烫手后用肉锤轻锤几下,手撕成丝。

油泼辣子(一瓶量):50g辣椒碎,5g花椒碎,20g白芝麻,1g盐,混合好,浇上热至冒烟的菜油200~250g。拌菜必备!

主料:

6.蒜头剥好挤成蒜泥,加入混合好的三丝里,再依此加入调味汁,醋60ml,鲜酱油30ml,白糖5g,搅拌入味。

9.端上桌儿开吃。

鸡胸肉 2块 黑木耳 15朵 胡萝卜 1根 葱白 1~2段 姜 5片 料酒 10ml 蒜头 2瓣
醋 60ml 鲜酱油或生抽 30ml 白糖 5g 麻油 适量 油泼辣子 适量 白芝麻 一撮
香菜碎 一撮 小葱 一撮

7.麻油版:淋上麻油,撒一撮白芝麻,点缀香菜末,小葱。

图片 14

……………………………………………………………………………………………………………

8.香辣版:在,麻油版基础上,淋上适量油泼辣子拌匀即可。

蚝油生菜

……………………………………………………………………………………………………………

油泼辣子(一瓶量):50g辣椒碎,5g花椒碎,20g白芝麻,1g盐,混合好,浇上热至冒烟的菜油200~250g。拌菜必备!

食材:

……………………………………………………………………………………………………………

9.端上桌儿开吃。

生菜 一颗 、蚝油 适量、蒜头适量、 清水 小半锅

……………………………………………………………………………………………………………

双浇头金针菇

做法:

做法:

1.锅里水烧开(这里用的是煮牛奶的奶锅,大约放1/3的水)

1.锅内放冷水,加入葱段姜片料酒,将鸡胸肉放入锅中,大火煮至沸腾转小火焖5~10分钟

图片 15

2.把洗净沥干水的生菜丢进去锅子里,放入爆香的蒜头

2.用筷子戳开来看下,熟了便捞起放入盘中,盖上保鲜膜,让它自然凉……

金针菇400克

3.一分钟烫熟即可捞出,喜欢软的放久一点点,不过营养会有点流失掉

3.胡萝卜刨丝

辅料

4.适量浇上点蚝油

4.木耳提前泡发好,洗净,用滚水焯烫一下,时间不要久。切丝。

朝天椒适量,姜2片,蚝油1茶匙,醋2茶匙,酱油1/2茶匙,辣椒油2茶匙,香油1茶匙,食盐1/2茶匙,蒜3瓣,葱1段,鸡粉少许

低脂蔬菜粒

5.鸡胸肉不烫手后用肉锤轻锤几下,手撕成丝。

1.
姜、蒜、葱切成蓉,朝天椒切成小圈,金针菇撕成小把入沸水焯水5分钟,直到断生捞出晾凉

食材:

6.蒜头剥好挤成蒜泥,加入混合好的三丝里,再依此加入调味汁,醋60ml,鲜酱油30ml,白糖5g,搅拌入味。

2.
葱、姜、蒜,辣椒入油锅爆香后,加盐、鸡粉翻炒均匀浇到金针菇上

胡萝卜 1条大的 、瘦肉或者鸡肉 50克 、玉米 2条、 豆角 2条 、盐 适量、 姜
2片 、生粉 一点

7.麻油版:淋上麻油,撒一撮白芝麻,点缀香菜末,小葱。

3.
用蚝油、酱油、醋、辣椒油、香油调好料汁,均匀浇到金针菇上即可食用,最后点缀上香葱碎

做法:

8.香辣版:在,麻油版基础上,淋上适量油泼辣子拌匀即可。

低脂蔬菜沙拉

1.把材料切丁丁,肉也是,然后把肉加点油,盐,和点点生粉伴一下,待用

油泼辣子:50g辣椒碎,5g花椒碎,20g白芝麻,1g盐,混合好,浇上热至冒烟的菜油200~250g。拌菜必备!

2.锅下油,一点盐,姜,喜欢辣的可以现在放辣酱,我家人不吃辣,所以没放

9.端上桌儿开吃。

图片 16

3.然后放肉,爆炒,等到肉变色后下胡萝卜,炒一下,然后倒入豆角,也炒一下,再倒入玉米,加点点水盖锅盖

双浇头金针菇

胡萝卜 1条大的 瘦肉或者鸡肉 50克 玉米 2条
豆角 2条 盐 适量 姜 2片 生粉 一点

4.等所有材料变色了,再更据味道,加点盐,炒一炒,上锅

1.把材料切丁丁,肉也是,然后把肉加点油,盐,和点点生粉伴一下,待用

图片 17

图片 18

2.锅下油,一点盐,姜,喜欢辣的可以现在放辣酱,我家人不吃辣,所以没放,然后放肉,爆炒,等到肉变色,后下胡萝卜,炒一下,然后倒入豆角,也炒一下,再倒入玉米,加点点水盖锅盖,等所有材料变色了,再更据味道,加点盐,炒一炒,上锅

图片 19

主料:

高纤减肥餐

高纤减肥餐

金针菇400克

食材:

辅料

图片 20

糙米饭、 西兰花、 莲花白 、玉米粒 、青红椒 、黑胡椒粉、 白胡椒粉
、橄榄油、 盐、 鸡肉、 虾仁

朝天椒适量,姜2片,蚝油1茶匙,醋2茶匙,酱油1/2茶匙,辣椒油2茶匙,香油1茶匙,食盐1/2茶匙,蒜3瓣,葱1段,鸡粉少许

糙米饭 西兰花 莲花白 玉米粒 青红椒
黑胡椒粉 白胡椒粉 橄榄油 盐 鸡肉 虾仁

做法:

做法:

1.糙米加水蒸成饭,可以先泡一会儿。

1.糙米加水蒸成饭,可以先泡一会儿。

1.
姜、蒜、葱切成蓉,朝天椒切成小圈,金针菇撕成小把入沸水焯水5分钟,直到断生捞出晾凉

2.鸡脯肉、虾仁煮熟;鸡脯肉撕成丝;准备好的蔬菜,过水,西兰花可以先放,然后,再放别的菜,青椒之类大概烫下就ok了。可以适当的放一点点儿盐,不宜多,因为后面还要放盐的。

2.鸡脯肉、虾仁煮熟;鸡脯肉撕成丝;准备好的蔬菜,过水,西兰花可以先放,然后,再放别的菜,青椒之类大概烫下就行。可以适当的放一点点儿盐,不宜多,因为后面还要放盐的。

  1. 葱、姜、蒜,辣椒入油锅爆香后,加盐、鸡粉翻炒均匀浇到金针菇上

3.把糙米饭倒入准备好的菜里;拌开。

3.把糙米饭倒入准备好的菜里,拌开。

3.
用蚝油、酱油、醋、辣椒油、香油调好料汁,均匀浇到金针菇上即可食用,最后点缀上香葱碎

4.加入一勺橄榄油,黑胡椒粉,白胡椒粉,盐;继续拌开。大功告成。

4.加入一勺橄榄油、黑胡椒粉、白胡椒粉、盐,继续拌开,大功告成。

低脂蔬菜沙拉

素豆腐包

素豆腐包

图片 21

图片 22

图片 23

食材:

用料:

香菇(干)3朵 粉丝1/2把 小白菜3棵 千张2张
食盐少许 香油1茶匙 白糖1茶匙 小葱3棵

香菇(干)3朵、 粉丝1/2把、 小白菜3棵 、千张2张、食盐少许 、香油1茶匙
、白糖1茶匙 、小葱3棵

胡萝卜 1条大的 瘦肉或者鸡肉 50克 玉米 2条 豆角 2条 盐 适量 姜 2片 生粉
一点

1.香菇用清水泡发,切片,只做馅的话两三朵就够,我一次泡了很多烧别的菜用

做法:

做法:

2.粉丝也提前用清水泡软,剪短

1.香菇用清水泡发,切片,只做馅的话两三朵就够

1.把材料切丁丁,肉也是,然后把肉加点油,盐,和点点生粉伴一下,待用

3.小白菜洗净切细条

2.粉丝也提前用清水泡软,剪短

2.锅下油,一点盐,姜,喜欢辣的可以现在放辣酱,我家人不吃辣,所以没放,然后放肉,爆炒,等到肉变色,后下胡萝卜,炒一下,然后倒入豆角,也炒一下,再倒入玉米,加点点水盖锅盖,等所有材料变色了,再更据味道,加点盐,炒一炒,上锅

4.豆腐皮裁剪成合适的大小,这个就根据自己需要来啦

3.小白菜洗净切细条

高纤减肥餐

5.中间铺上小白菜、粉丝和香菇,撒上细盐,再加一点点糖提味

4.豆腐皮裁剪成合适的大小,这个就根据自己需要来啦

6.像包春卷一样两边向中间翻折后卷起来

5.中间铺上小白菜、粉丝和香菇,撒上细盐,再加一点点糖提味

图片 24

7.绑上一根小葱即可

6.像包春卷一样两边向中间翻折后卷起来

用料:

8.表面再撒一些细盐,上锅旺火蒸8-10分钟,出锅后淋一些香油即可

7.绑上一根小葱即可

糙米饭 西兰花 莲花白 玉米粒 青红椒 黑胡椒粉 白胡椒粉 橄榄油 盐 鸡肉 虾仁

金针菇炒蛋

8.表面再撒一些细盐,上锅旺火蒸8-10分钟,出锅后淋一些香油即可

做法:

上汤娃娃菜

1.糙米加水蒸成饭,可以先泡一会儿。

图片 25

图片 26

2.鸡脯肉、虾仁煮熟;鸡脯肉撕成丝;准备好的蔬菜,过水,西兰花可以先放,然后,再放别的菜,青椒之类大概烫下就ok了。可以适当的放一点点儿盐,不宜多,因为后面还要放盐的。

1、将金针菇去除根部的1-2厘米,洗净,泡在淡盐水中;

食材:

3.把糙米饭倒入准备好的菜里;拌开。

2、鸡蛋打散,放少许盐、胡椒粉和清水,搅拌至均匀;

娃娃菜1颗、松花蛋1个 、虾米10克 、香菇3朵 、食盐1/4小匙 、姜(泥)半匙
、高汤200毫升

4.加入一勺橄榄油,黑胡椒粉,白胡椒粉,盐;继续拌开。大功告成。

3、锅烧热,加少许油,下鸡蛋,炒熟成蛋花状,盛出;

做法:

素豆腐包

4、锅中放少许油烧热,下金针菇,炒至发软,加入炒熟的鸡蛋;

1.娃娃菜撕成小块洗净,干香菇先用温水浸泡20-30分钟至涨发,切成小块,虾米用温水浸泡10分钟,皮蛋切成小块,生姜切碎。

5、翻炒至二者混合均匀,加盐和耗油,搅拌均匀后加少许葱花,出锅。

2.锅内放1小匙油,油至三成热时,放入姜蓉,香菇碎,虾米炒出香味。

图片 27

小贴士:

3.加入皮蛋翻炒数下,加入高汤用中火煮开后,转小火煮约2分钟。

用料:

1、金针菇在盐水中浸泡,是为了消除可能的细菌和异味;

4.加入娃娃菜,将娃娃菜在锅内摊平均后,加盖大火煮至水开,转小火焖约1分钟。

香菇3朵 粉丝1/2把 小白菜3棵 千张2张 食盐少许 香油1茶匙 白糖1茶匙 小葱3棵

2、炒鸡蛋得用大火,鸡蛋中加少量清水可以让鸡蛋更蓬松。

5.至娃娃菜变软身后,加入盐调味,将菜连汤盛盘,洒上葱花即可。

做法:

耗油双菇

图片 28

1.香菇用清水泡发,切片,只做馅的话两三朵就够,我一次泡了很多烧别的菜用

2.粉丝也提前用清水泡软,剪短

图片 29

3.小白菜洗净切细条

1、香菇和口蘑分别洗净去蒂,每个蘑菇剖成4块。油面筋剖开两半,香葱切碎备用;

4.豆腐皮裁剪成合适的大小,这个就根据自己需要来啦

2、锅中放入适量油爆香香葱碎,然后放入口蘑块和香菇块翻炒均匀;

5.中间铺上小白菜、粉丝和香菇,撒上细盐,再加一点点糖提味

3、待双菇稍稍变软后调入生抽、蚝油翻炒均匀;

6.像包春卷一样两边向中间翻折后卷起来

4、加入面筋和高汤,待汤汁稍微收干,调入白砂糖翻炒均匀后装盘即可。

7.绑上一根小葱即可

小贴士:

8.表面再撒一些细盐,上锅旺火蒸8-10分钟,出锅后淋一些香油即可

小小蘑菇中,蕴藏了大自然的精华,是非常鲜美的食物。各种蘑菇不仅口感鲜美、细腻嫩滑,营养价值也非常高,是一种高蛋白、低脂肪、健康的食物,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,具有很强的保健功能。经常食用可以很好地协调人体对其他营养的吸收,从而增加食物的营养效率。比如草菇富含维生素C,香菇可以提高心脏病人的免疫力,金针菇可以促进孩子大脑和骨骼的发育。

金针菇炒蛋

番茄炒西葫芦

图片 30

图片 31

做法:

1、番茄底部用刀划十字,顶部用小刀去蒂,放入能盖过西红柿的沸水锅中煮一分钟左右捞出,用手剥掉皮后切成小丁;

1、将金针菇去除根部的1-2厘米,洗净,泡在淡盐水中;

2、西葫芦切圆形一厘米左右厚的薄片,然后再切半,热锅下油,放入西葫芦大火煸炒至七成熟,沥油捞出;

2、鸡蛋打散,放少许盐、胡椒粉和清水,搅拌至均匀;

3、用刚才剩下的锅不需要再放油,放入番茄丁和盐,炒至番茄变泥状,加入西葫芦继续煮一会儿即可。

3、锅烧热,加少许油,下鸡蛋,炒熟成蛋花状,盛出;

响油白菜

4、锅中放少许油烧热,下金针菇,炒至发软,加入炒熟的鸡蛋;

5、翻炒至二者混合均匀,加盐和耗油,搅拌均匀后加少许葱花,出锅。

图片 32

小贴士:

1、白菜洗净,用手撕成条,放入烧开了水的锅中,待水再次开起就捞出,不要煮时间长了,这样刚好爽口;

1、金针菇在盐水中浸泡,是为了消除可能的细菌和异味;

2、烫过的白菜控掉水,放入盘中,依次浇上生抽,盐糖,花椒粉辣椒粉;

2、炒鸡蛋得用大火,鸡蛋中加少量清水可以让鸡蛋更蓬松。

3、1大匙油放入小锅中烧热热的,均匀浇在撒了调料的白菜上,与此同时倒入一勺好醋(今天用的宁化府老陈醋)~拌一下就可以吃啦。

耗油双菇

小贴士:

1、油不需太多,够浇熟调料即可;

图片 33

2、放凉了也很好吃。

做法:

金蒜小油菜

1、香菇和口蘑分别洗净去蒂,每个蘑菇剖成4块。油面筋剖开两半,香葱切碎备用;

2、锅中放入适量油爆香香葱碎,然后放入口蘑块和香菇块翻炒均匀;

图片 34

3、待双菇稍稍变软后调入生抽、蚝油翻炒均匀;

油菜500克香菇1把

4、加入面筋和高汤,待汤汁稍微收干,调入白砂糖翻炒均匀后装盘即可。

色拉油适量、鸡精少许、蒜1头、水适量、蒸鱼豉油2汤匙、白糖1/2茶匙

小贴士:

1.大蒜香菇切末,蒸鱼豉油加水,加一点白糖和鸡精调成一小碗汁

小小蘑菇中,蕴藏了大自然的精华,是非常鲜美的食物。各种蘑菇不仅口感鲜美、细腻嫩滑,营养价值也非常高,是一种高蛋白、低脂肪、健康的食物,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,具有很强的保健功能。经常食用可以很好地协调人体对其他营养的吸收,从而增加食物的营养效率。比如草菇富含维生素C,香菇可以提高心脏病人的免疫力,金针菇可以促进孩子大脑和骨骼的发育。

2.小锅放水,放点油和鸡精,烧滚后把小油菜烫熟

番茄炒西葫芦

3.小油菜沥水,头朝外码盘备用

4.另起一小平底锅加油,烧热后放香菇和大蒜末,炸成金黄色的酥,马上关火

图片 35

5.趁热淋上调好的豉油汁,浇在中间的叶子上!

做法:

图文源自网络,版权归原作者所有,如有侵权,请告知删除返回搜狐,查看更多

1、番茄底部用刀划十字,顶部用小刀去蒂,放入能盖过西红柿的沸水锅中煮一分钟左右捞出,用手剥掉皮后切成小丁;

责任编辑:

2、西葫芦切圆形一厘米左右厚的薄片,然后再切半,热锅下油,放入西葫芦大火煸炒至七成熟,沥油捞出;

3、用刚才剩下的锅不需要再放油,放入番茄丁和盐,炒至番茄变泥状,加入西葫芦继续煮一会儿即可。

响油白菜

图片 36

做法:

1、白菜洗净,用手撕成条,放入烧开了水的锅中,待水再次开起就捞出,不要煮时间长了,这样刚好爽口;

2、烫过的白菜控掉水,放入盘中,依次浇上生抽,盐糖,花椒粉辣椒粉;

3、1大匙油放入小锅中烧热热的,均匀浇在撒了调料的白菜上,与此同时倒入一勺好醋(今天用的宁化府老陈醋)~拌一下就可以吃啦。

小贴士:

1、油不需太多,够浇熟调料即可;

2、放凉了也很好吃。

金蒜小油菜

图片 37

主料:油菜500克

辅料:香菇1把

调料:

色拉油适量、鸡精少许、蒜1头、水适量、蒸鱼豉油2汤匙、白糖1/2茶匙

做法:

1.大蒜香菇切末,蒸鱼豉油加水,加一点白糖和鸡精调成一小碗汁

2.小锅放水,放点油和鸡精,烧滚后把小油菜烫熟

3.小油菜沥水,头朝外码盘备用

4.另起一小平底锅加油,烧热后放香菇和大蒜末,炸成金黄色的酥,马上关火

5.趁热淋上调好的豉油汁,浇在中间的叶子上

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注