原标题:孩子秋天容易咳嗽,吃它喉咙舒服,味道好,在家自制秋梨膏

问:小孩咳嗽吃梨膏有好处吗,梨膏的制作方法有哪些?

“杭州的连续雾霾天气,三天两头重度污染,真是让人觉得离科幻片里戴防毒面具的日子不远了。我没说这个秋梨膏可以抗雾霾哦,不可能的。只是这几天咳嗽的朋友真是太太太多了,这个秋梨膏对止渴润肺还是挺有效果的。秋梨膏的详细功效建议您在吃之前先百度看看,或者去中医馆咨询看看,自己到底适合不适合,别盲目的吃哦。”

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用料主料

秋天,天气很干燥,容易引起秋燥,很多人特别容易咳嗽,尤其是孩子。长期咳嗽喉咙会很不舒服,也会比较伤肺。很多孩子只要一咳嗽,就会咳嗽很长时间,看医生是必须的,有时看一两次也不见好的。有些妈妈不喜欢给孩子吃太多药,毕竟药吃太多也不是很好,如果不是太严重,只是喉咙稍微不舒服的,可以试试这道秋梨膏。

自制秋梨膏,宝宝咳嗽怎么办?又不想给宝宝吃药。那么就试试秋梨膏吧。

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    雪梨4个

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最好用秋季,雪梨,十斤梨,成品梨在500~

辅料

秋梨膏食用特别方便,舀出来冲水就可以喝了,而且味道很好,孩子不会抗拒。秋梨膏可以缓解咳嗽,即使没有咳嗽,在现在这个季节,也是可以喝的,会让喉咙更加舒服,还可以清热解渴。

克多一点。

  • 罗汉果1个

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因家中有人感冒咳嗽,于是便给自己讨了个苦差事。

调料

秋梨膏主要是以秋梨为主料,或搭配菊花、胖大海、川贝、贝母、麦冬、茯苓、蜂蜜等材料加工熬制而成的膏剂。秋梨膏气味芬芳、甜润可口,适合肺热烦渴、便干燥闷等病症。每次服用,取一两勺加温开水冲服,非常方便。不过秋梨性凉,所以脾胃虚寒、手脚发凉的人要少吃。

十斤梨榨汁,加入老姜丝、红枣、黑枸杞、百合、冬麦、甘草、陈皮、山楂、罗汉果、桂圆,麦芽糖。

  • 冰糖20克
  • 姜25克
  • 蜂蜜50克

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反复煎制,滴滴精华。

秋梨膏的做法

【简单版秋梨膏】

【材料】:

雪梨6个 罗汉果1.5个 冰糖150克 蜂蜜100ML

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【做法】:

1.梨去皮去芯,切小块。

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2.把梨倒入锅内,使用手持搅拌器把梨打成梨蓉。或者直接倒入料理机内打碎。

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3.放入掰碎的罗汉果,把大块冰糖放入微波炉内,高火1分钟,戴上手套捏碎,倒入锅里。

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4.中火煮沸,开始要注意防止溢锅,小火慢熬。煮至汤汁剩下一半后过滤。

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5.再次开火,小火边煮边搅拌。汤汁浓稠后关火,放至不烫手,加入蜂蜜搅拌均匀,密封保存即可。

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装瓶的时候一都不想浪费。

1.将梨去皮去籽切小块,将生姜切小块

润肺止咳,生津利咽,以后儿子感冒咳嗽可以用上了,自己做的心里有数。

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没有加川贝,因为川贝只适用于热感。

2.姜和梨放入搅拌机,打成浆糊

里面加的材料都是比较合适宝宝的。

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如果成人吃,药性想强一点。

3.倒入锅中(我的搅拌机可以直接将水果打成浆,有些朋友的可能不行,不要加水打浆哦,你可以通过其它方式的,可以用搓细丝搓蓉的工具来将梨加工成梨蓉,生姜可以用刀切成末)

请10g一味药加上去。

4.将梨蓉开大火煮,然后这时将罗汉果掰成小碎块

愿我们都身体健康😊

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准备材料:

5.罗汉果和冰糖一起放入锅中,梨浆煮开后转小火

a:十斤雪梨

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b:老姜去皮切丝30克,枸杞10克,红枣10颗,桂圆10颗,冬麦10克(成人加),甘草10克,百合10克,陈皮10克,罗汉果捏碎2颗

6.撇去浮沫,转小火煮25分钟左右

c:麦芽糖或冰糖

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制作方法:

7.将锅里的渣和液体过滤开来,我用的是细网筛,如图,用蛋抽边搅拌边过滤,很方便的

第一步:a材料打成泥放入锅中,加入b材料拌匀。发火煮沸后转小伙焖煮1小时。

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第二步:锅中材料冷却,过滤。渣渣放入蒸笼布或者纱布,用力挤,把汁都挤出来。

8.将过滤出来汁水再次小火熬煮至浓稠,要记得适当的搅拌几下,防止粘底,大概10几20分钟的样子,就煮的差不多了

第三步:挤完的渣渣继续放入锅中,加入适量水在焖炖40分钟。

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第四步:依然是过滤,挤渣渣,不过这次挤完渣渣可以扔了。千万要有耐心啊。

9.关火,晾凉,淋入蜂蜜,搅拌均匀,装入绝对干净的小玻璃瓶中即可

第五步:两次过滤好的汤汁混合加入麦芽糖或冰糖也行,放入一个干净的大锅中熬,大火沸腾后转中小火。熬3个多小时后,锅中冒泡比较多,就可以开始拿硅胶刀搅拌,一直搅拌哦。直到成浓稠状,不要太稠否则会很粘,比麦芽糖还粘,就像我这次做的一样。这一步熬,前面2小时不用看的老,越是后面越要看老。

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切记,有耐心。

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熬好的膏装入,消毒过无水无油的容器里,冷却入冰箱。

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这个甜度比较高,可以存放半年左右吧。

营养功效

betway88客户端,《本草求原》中所记载的“秋梨蜜”经宫廷御医加工演变而成。秋梨膏梨香芬芳、甜润可口,临床上常用于治疗热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。

秋梨膏润肺止咳,生津利咽,用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑,对肺热久嗽伤阴者尤佳。

秋梨膏固然是润肺止咳的佳品,但专家提醒,秋梨膏口感再好,也不能成饮料随便喝,而应当辩证来服用。

饮食小常识

饮用时最好取一两勺,用温开水化开后再服用。

秋梨膏也叫雪梨膏,是以精选之秋梨为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品,临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品,直到清朝由御医传出宫廷,才在民间流传。又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制,并在京城售卖,所以成为了北京传统特产。

大家好灯灯很高兴给大家回答问题,希望对大家有帮助

秋梨膏是由秋梨和祛痰中药配伍加工而成的药膳饮品,《本草求原》中所载的“秋梨蜜膏”为史料记载,相传始于唐朝。据说,唐武宗李炎患病,终日口干舌燥,心热气促,服了上百种药物均不见疗效,御医和满朝文武束手无策,正在人们焦虑不安之时,一名道士用梨、蜂蜜、及各种中草药配伍熬制的蜜膏治好了皇帝的病,从此,道士的妙方成了宫廷秘方,直到清朝流入民间。据考证,秋梨膏最先给予了北京的药铺,一直作为京城的药房为宫中制作的御药之一,至今北京同仁堂老字号还保留着以“秋梨润肺膏”为药字号的国药,每年都销往国内外。相传,过去北京一到秋天就刮大风,得感冒,咳嗽的人很多,一般人们就买梨回去熬梨水,为的是止咳袪痰。

小儿咳嗽的时候可以吃梨膏治疗。梨膏在《食宪鸿秘》记载:梨汁500克,蜂蜜200克。制法:先将梨洗干净,捣出自然汁水,放入锅内,用小火熬如稀糊,然后倒入蜂蜜再熬成膏,盛容器内收起。每次一汤匙服用或含化,具有生津润肺、清热化痰的功效。

梨膏是日常生活中的常见食物,主要是以雪梨为主要原料,搭配罗汉果、冰糖、姜、蜂蜜为辅料制作而成的食物。其制作方法比较简单,原料制作阶段雪梨去皮切块,姜切片,罗汉果弄成小碎块、梨和姜制成梨蓉汁。放入有水的锅里煮开,然后加入罗汉果和冰糖,调至小火,然后撇去浮沫,再继续煮25分钟,滤网滤出锅里的渣,梨汁倒入锅中,小火边煮边搅拌,大概十五分钟梨汁粘稠关火,微凉后加入蜂蜜搅拌均匀即可。小编推荐
: 1、秋梨膏的功效有哪些?
秋梨膏就是采用梨子加工熬制而成的蜜汁,通常外观看起来颜色很深,而且单吃的话,口感会很甜腻。所以,吃秋梨膏的时候,应该用水来兑一下,大概一杯水加入2勺秋梨膏,就足够了。我们都知道,梨子属于凉性水果,所以秋梨膏也有类似于梨子的保健功效,喝了可以清火润肺,对于肺热咳嗽、咽干舌燥都有一定的缓解效果。比较适合各类人群,只要喝的时候用开水来稀释过就可以。

2、秋梨膏一天能吃多少合适
秋梨膏是传统的药膳,由于秋梨具有生津、止渴、润肺、清心的作用,所以以秋梨为主要原料做成的秋梨膏往往具有帮助止咳的作用。由于秋梨膏具有一定的药性,而且也有禁忌症,所以符合吃秋梨膏特点的人群通过秋梨膏来止咳也不宜多吃,建议每天用量不宜超过三次,每次普通餐勺一大勺即可。如果有脾胃虚寒、手脚发凉等人群在有咳嗽时建议不要通过秋梨膏来止咳。

可以吃,但是梨膏要自己熬制的才可以吃,目前市面上卖的梨膏添加剂非常多。而且里面的糖份太大,咳嗽不能吃糖份太大的东西。

梨膏制作:把梨洗干净去皮,把核也去掉放入豆浆机打碎(各种破壁机料理机也可以)然后倒入锅中,小火慢熬,可以加入川贝粉一起熬,不要加糖梨本身就含有大量糖份。直制变浓稠深褐色就可以了。也可以根据自己喜好熬的时间长久。

1.雪花梨要选择品相好,熟透的,这样口感会好。洗净去皮去核切成小块。

2.大枣要挑选果肉丰满,没有虫的,大枣洗净去核,姜洗净去皮切片。

3.雪花梨,大枣,姜放入豆浆机里,将豆浆机调到果汁档,将其加工成泥状。

4.将豆浆机里加工好的雪花梨泥倒入锅里,加入冰糖大火煮开,小火炖2小时左右,熬成粘稠状关火。

5.待熬好的梨膏放凉后加入蜂蜜搅匀,装入密封罐里,放入冰箱。

小孩咳嗽吃梨膏有好处吗,梨膏的制作方法有哪些?

我们都知道秋梨膏是个好东西,它有很多好处。但你一定不知道,幼儿长期喝秋梨膏会对牙齿健康有不良影响。

因为秋梨膏比较甜,含有较高糖分,喝多了就可能导致龋齿;秋梨膏里还含有较多铁,喝多了还可能导致牙齿变色、发黑。所以建议要逐渐减少给孩子喝秋梨膏,可以逐渐减少添加量,或是用较淡的果汁逐渐取代秋梨膏。

而且喝过之后一定要给孩子漱口。对孩子来说,秋梨膏和果汁都对牙齿健康有不利影响,建议培养孩子喝白开水的习惯。

秋梨膏的做法

材料

家庭制作的秋梨膏的很简单。首先要准备的材料有梨、砂糖、老姜丝。

制作步骤

1.秋梨洗净削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁;

2.将梨蓉和梨汁放入沙锅,加冰糖;

3.加入老姜丝;

4.罗汉果用手瓣碎加入;

5.大火煮开后转小火慢熬30分钟;

6.倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉,姜丝及罗汉果的渣;

7.滤出的汁水倒回锅中,开着盖子继续用小火熬;

8.煮到锅中汁水开始变浓,用木铲不断搅拌,直到汁水变得浓稠有厚度,黏黏的感觉即可关火;

9.离火晾至温热,加入蜂蜜搅拌均匀,装入密封容器中保存。喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用。

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