betway必威手机版 1

最后介绍一下漂白粉。漂白粉为灰白色粉末,有氯气臭味,部分溶于水,在水中分解成次亚氨酸,渗入细菌体内使蛋白质变性;具有强而迅速的杀菌作用。用2%~5%的水溶液刷洗接种室、培养室墙壁、层架用具等。它的杀菌效力持续时间短,应随配随用。

6.百菌清

①塑料袋及其制作方法:塑料袋形为长筒,是农用塑料薄膜截成长50厘米,宽27厘米大小,经热粘而成的。粘合的方法可用电熨斗,在一”⊥”型的模板上进
行。粘好后预先将一头用线扎紧火溶封口,以备应用。也可同塑料厂直接联系,作13厘米宽的塑料筒较为省工。装满料后,袋长约40厘米,周长26厘米。

(1)SJ-IX克霉灵

是一个约12平方米的房间,一般的草房、瓦房、砖墙、土墙、土地、铺地皆可使用,要求房间墙壁地面坚固密实,无洞穴、裂缝,以免杂菌及害虫孳生。室内要求明亮,有充足的散射光。室内即要要求易保温,更要便于通风换气。根据目前住房实际条件,发菌工作也是在培养室内进行,所以培养室最好能搞一个缓冲间,有利于上架、通气等管理工作。

2.高锰酸钾
又名灰锰氧等,强氧化型杀菌荆,为深紫色晶体,耐贮存。能溶于水,溶液呈紫红色。其杀灭对象主要是细菌和线虫,对多数真菌无效或低效。使用浓度为0.1%~0.2%。常用于床架、地面、器皿、用具、菌种容器外壁和手的表面消毒灭菌等。配制水溶液时不能用热水,最好用凉开水。其水溶液易分解,配制好后的水溶液,其消毒作用只能保持2小时左右,故应随配随用。手和物品被高锰酸钾溶液沾染着色后,用维生素C片来擦洗,可去色;也可用草酸或亚硫酸去除。此外,高锰酸钾和甲醛混合后,
可产生甲醛气体对环境进行熏蒸杀菌。

采集木屑时,除有杀菌作用的松、柏、樟等木材外,一般阔叶树的枝、杆、根及碎屑均可采用。具体说来栎木类伴木、法国梧桐等木材产量最好。桃、梨、苹果、杨树等较次,各种山杂木及平原上生长的椿树、洋槐、柳树等也都可采用。采集的时间要在落叶以后、发芽以前,此时木材所含营养最丰富。加工的方法是将同一种树的枝、杆、根等劈碎晒干,注意不要霉变。然后用一般饲料粉碎机粉碎。防霉、防潮,保存备用,每次栽培用量约480斤。加其他添加料可装5加袋。

11.气雾消毒剂
是一种新型烟雾熏蒸型杀菌剂,其产品有“菇保一号”和“气雾消毒盒”等类型。对银耳生产中常见的多种杂菌如链孢霉、木霉、青霉、黄曲霉等都有很强的杀灭作用,杀菌效果可达99.9%。用量少,使用方便,又无强烈的刺激性气味,可用其代替甲醛。常用于接种箱和培养室内的熏蒸杀菌。用法:每立方米空间用量为2~4克,用火或烟头点燃塑料包装袋,即可产生出大量的白色烟雾,弥漫在整个空间,从而对环境中的杂菌进行杀灭。用于接种箱时,大约熏蒸处理30分钟,就可进行接种操作。用于接种室时,烟熏后再过30分钟,人员方可入室操作。如氯气味太重,可在口罩内衬一片消氯巾。此外,还可配制成1:2
000~3
000倍的水溶液,进行清洗和喷雾杀菌。该药剂氧化力很强,室内金属部件应涂油保护后再进行烟熏。药剂应置于阴凉、干燥处保存。

f.酚:是白色结晶,在空气中氧化呈粉红色,见光变深红色。能损害微生物的细胞膜,使蛋白质变性沉淀。用3%~5%浓度的药液作喷雾消毒和器皿消毒。酚的刺激性很强对皮肤有腐蚀作用,用时要注意。g.升汞:是白色结晶粉末,易溶于水,杀菌力很强,对有机体的毒性很大;易被皮肤粘膜吸收。用0.1%的溶液用于菌种分离材料表面消毒。升汞有剧毒,应避免长期接触。

是国际上公认的含氯消毒剂中唯一的高效消毒杀菌剂,它可以杀灭一切微生物,包括细菌繁殖体、细菌芽孢、真菌、分枝杆菌和病毒等,并且这些病菌不会产生抗药性。产品对人体、环境和被消毒对象无毒剖作用,用量省,成本低,使用安全。近年来已被用作为食用菌生产上的杀菌消毒剂,其商品名有必洁仕、菇安、消毒大王等,各厂家的剂型不完全相同,常为复合剂、片剂和水剂,应随配随用。可用作接种箱、培养室、栽培房内的空气杀菌和工具、衣物杀菌等,使用方法有熏蒸、喷雾、擦洗消毒等形式。对木霉、链孢霉、毛霉、细菌等均有非常理想的防治效果。其具体用法和注意事项,可见各厂家的产品使用说明。

总量的1:1一1:3

10.渡尔多液

银耳培养基灭菌是用常压灭菌法。也就是用土蒸灶来进行。它的构造是:在1个1.5米X1.3米的灶面上用砖砌一个高1.5米的柜形蒸箱。一边留有进料门,门扇上方有插温度计的小孔。灶内有放料的搁板。搁板距水面要有一定的距离。内壁用水泥粉光,以防漏气。进料门下方有水位观察小孔,后边烟道一侧有加水口。烟道上有一连灶,架一口小锅,利用余热烧水,加入灶内。以免加冷水时降温。灭菌灶10多户可用一个。

又名甲基托布津等,广谱性内吸杀菌剂。对人、畜低毒,残留量少,不产生药害。化学性质稳定,可防治多种真菌性病害,用于环境和菌床局部杀菌。

栽培银耳的代用料是很丰富的,资料介绍用于栽培的有:木屑、甘蔗渣。江西省奉新县东风综合垦殖场农业科学研究所,还用稻草经二步处理生产银耳。

9.烧碱

3.培养基的合成与灭菌

另外,硫磺分为工业级硫磺和食品级硫磺,银耳等食用茵栽培中所用的大都是工业级硫磺,毒性更大,但即使是食品级硫磺,也是仅限用于制糖漂白等少数食品加工业,且对硫磺的用量用法、残留量均有严格要求和限制。在干制银耳时,有人为了漂白、甚至以次充好等目的,用硫磺熏蒸银耳,食用这样的银耳会对人体造成严重伤害,因而用硫磺熏蒸银耳,是国家法律严格禁止的。

培养室内,靠墙安放两排架子。架腿高5至6层,每层高35厘米。架子宽75厘米。每层平扎上
数根竹竿或直木棍,以做安放培养基袋子用。架子要求坚固、平稳、不松动。

又名氢氧化钠,是一种强碱,具有较强的腐蚀性。
常用于培养室及出耳场所的环境杀菌,同时也使环境成碱性来抑制杂菌生长繁殖,减少杂菌污染。用法:制成2%~3%烧碱溶液,在环境中喷雾进行杀菌处理。烧碱液以现配现用为好。如没有用完,可将烧碱液装入玻璃瓶中,但瓶口不能用玻璃瓶塞,否则会黏合在一起,无法打开瓶盖。喷雾时要穿上雨衣,防止碱液洒在衣服上,造成衣服破损。使用结束后,喷雾器要立即用清水冲洗干净,
以免碱液对喷雾器造成腐蚀。

它的用途及用法是:1%~2%的溶液用于双手消毒。3%~4%的溶液用于室内喷洒和器皿消毒。用时应注意浓度不应过高,否则会使皮肤变硬、脱皮。

1.甲醛

用途及用法:常用于皮肤器皿和菌种分离材料的消毒。

3.多菌灵
又名棉萎灵等,广谱性内吸性杀菌剂。对人、畜低毒,残效期约10天。多菌灵不能直接杀菌,但有很强的抑菌作用。可用于多种真菌类杂菌的防治,但对毛霉、根霉、链孢霉等无效。多菌灵对银耳的菌丝有伤害,在银耳栽培中,不能用其拌料,也不能让其沾染银耳茵丝和子实体。栽培期间可用50%粉翻1000倍液喷雾,用于防治木霉等病害。用于环境喷雾杀菌时,应配制成0.25%的水溶液使用。多菌灵的化学性质稳定,但不能与铜制剂和碱性物质混合使用,否则会分解失效。要避免长期单独施用,可与苯菌灵、甲基硫菌灵等交替施用,以防病菌产生抗药性。

每次栽培生产以500袋为宜,但也可根据实际情况及栽培规模,适当增多或减少。

16.二氧化氯消毒剂

c.甲醛溶液:为40%的甲醛水溶液。有强烈的刺激臭味。对细菌和病毒又很强的杀伤作用,对人体的皮肤组织有刺激的损害作用。它的作用在于熏蒸消毒接种室、引种箱和培养室。每立方米空间用量1.5~2毫升。用法是将甲醛溶液放入瓷碗内加热挥发,或用二份甲醛溶液加一份高锰酸钾混合一起任其挥发。可用10%的溶液来保存标本。用甲醛溶液时要注意安全,因它对人畜毒性很大,刺激粘膜和神经。d.新洁尔灭溶液:是表面活性消毒剂。它的主要用途是将原液5%稀释成25%用于皮肤或器皿消毒。

是用硫酸铜和石灰乳配成的杀菌剂。新鲜的波尔多液呈天蓝色,为碱性悬浮液。配方通常有石灰等量式、石灰倍量式和石灰三倍式3种,其硫酸铜、生石灰和水的比例分别为1:1:100、1:2:100、1:3:100。配制时,先用总水量10%的水把石灰制成石灰乳,再用总水量90%的水把硫酸铜溶解成溶液,然后把硫酸铜溶液慢慢倒入石灰乳中,边倒边强烈地搅拌,最后生成天蓝色波尔多液。该液配好后要立即使用,不能久存。其主要起防病保护作用,能控制多种银耳病害,常用于空耳房、床架的消毒,如耳房四壁和旧床架可用石灰倍量式或石灰三倍式波尔多液洗刷、浸泡或喷雾;栽培期间床面无耳时,可用等量式波尔多液喷雾防治病害。波尔多液的使用时机要选在病害发生前或发病初期,方能收到较好的效果。

银耳栽培基本是就地取材,土法上马,因而设备较简单,包括有培养室、灭菌消毒灶、接种箱以及小型用具。

4.苯菌灵

栽培银耳还要大筒要用胶布。每次约2.5克筒。另外还需少量的细棉线。

是在SJ-IX型基础上,另外补充食用菌生长必需的多种营养元素而制成的新型杀菌剂。无论是生料栽培还是熟料栽培,都能有效地预防真菌的发生;促进菌丝生长,提早5~7天出耳;增产15%~30%。用于银耳的熟料栽培,每100千克干料加药剂75—85克,经稀释后喷入培养料即可装袋。
用于银耳真菌防治时,用300~400倍液,按前述方法施药。

a.酒精:能使细菌蛋白质脱水,变性致使细菌死亡。75%的酒精杀菌作用最强。

13.得克斯消毒散
烟熏、水溶喷雾两用消毒剂。可用于耳房的消毒灭菌,对各种真菌、细菌的杀伤力几乎可达100%。该产品性状稳定,使用方便,用火柴点燃或水溶解后喷洒即能起杀菌作用。用法:空气消毒,每立方米空间用5克烟熏,或用0.3%~
0.
5-%的水溶液喷雾;接种箱及器材消毒,每立方米空间用3~4克烟熏;菌袋、菌块、菌种瓶出现杂菌时,用0.
5%的水溶液注射。

2.栽培银耳的代用料及其他材料

12.金星消毒剂
一种广谱、高效、快速、无副作用的新型消毒剂。对病毒、细菌有很强的杀伤力,在1—5分钟杀灭率几乎可达100%,且对人体无刺激,无异味,无副作用。该剂用于银耳生产,对木霉、青霉、毛霉、根霉及细菌的防治效果,明显优于新洁尔灭、甲醛、苯酚和多菌灵等。用法:进行接种箱、培养室、耳房消毒,用40~50倍溶液喷洒;在栽培期间防治杂菌,用40~50倍水溶液浸纸覆盖或注射;用30~50倍水溶液处理菌棒或菌袋表面,也能预防杂菌发生。金星消毒剂为非金属消毒剂,对金属具有腐蚀作用。该剂既不能用以进行高压灭菌处理,也不宜与其他化学物质相混合,否则会影响杀菌效果。

接种箱的附件有接种勺、接种针、酒精灯。接种箱也可互相借用。

又名达克宁,有机氯杀菌剂。在常温下性质稳定,无腐蚀性,对人、畜低毒。用75%可湿性粉剂稀释600~1200倍喷洒耳床及耳片,可防治木霉等病害。在发病初期喷1次,以后每隔7—10天喷1次。本品对皮肤和黏膜有轻微刺激,施用时要注意眼睛和皮肤的防护。避免与石硫合剂混用。

e.高锰酸钾:它是紫色针状结晶,可溶于水,是一种强氧化剂。用1:1000的水溶液可作器皿和手的消毒。用时要随配随用,溶液配制后不宜久放。

15.克霉灵
复合型消毒杀菌剂。该产品对银耳生产中常见的木霉、毛霉、青霉、链孢霉、酵母菌及细菌均有极强的杀灭力,对耳房的菌蝇、蛹也有较强的杀伤功能,尤其是对木霉的防治效果更为突出,防治率可达100%。目前,在市场上投放的克霉灵产品,
主要有以下两种剂型。

棉籽壳应选择无霉变、无杂质、少绒毛团的机制棉籽壳,干燥保存,以备栽培,每次栽用约需500斤。

银耳栽培的生产过程中常用的药剂包括消毒剂、杀菌剂及杀虫剂等。消毒剂是非彻底杀菌的一类药剂,通过消毒只能杀死部分杂菌,而细菌的芽孢、真菌的厚垣孢子等,有些并未被杀死,而是处于休眠状态,暂不发生危害。杀菌剂则是可较彻底杀灭杂菌及病原菌的一
类药剂,其杀菌效果要强于消毒剂。

为了利用本地资源,我们用棉籽壳、木屑、玉米秆、棉花秆,做了栽培对比试验,均成功地长出了银耳。看来玉米秆、玉米芯、棉花秆生产银耳须加多种元素,且产量低,质量也较差,想大批投入生产,还要进一步作试验。棉籽壳、木屑生产的银耳,质量好,产量高,特别是棉籽壳比木屑提高产量50%。

17.菇丰
食用菌专用复配型杀菌剂,其有效成分为18%福美双+12%百菌清,属于已经在农业部登记、可在食用菌上使用的农药产品。该品专用于人工栽培的几十种食用菌的杂菌防治,防治对象有木霉、褐腐病、疣孢霉、根霉、青霉、曲霉等,使用方法有拌料预防、土壤处理、浇灌和喷雾等多种形式。喷雾防治时,可加水稀释500~1000倍进行喷洒。

1.栽培银耳需要的设备

除以上产品外,还可选用如下一些无公害杀菌剂:咪鲜胺锰盐、咪鲜胺、克霉灵、优氯净、强氯精、保菇王、福美双、异菌脲、高效绿霉净、绿霉净、强优戊二醛、腐霉利、噻菌灵、
氯溴异氰尿酸、中生菌素(3%可湿性粉剂稀释1 000倍,喷雾防治木霉、
黄曲霉、黑曲霉等杂茵)、宁南霉素、金霉素及链霉素
等。各类产品的具体用法和注意事项等,详见产品使用说明。

培养室要准备农用喷雾器1个,打过剧毒药者不宜使用。

又名苯来特等,广谱内吸性杀菌剂。对多种真菌性病害有防治效果,常用作病害防治剂。商品剂型为so%可湿性粉剂,常稀释为800~1000倍液在银耳栽培空间喷雾,防治杂菌病害。

为了使银耳生长有充足的矿物质和适合的碳氮比,还必须加添硫酸镁、麸皮、蔗糖、生石膏粉、黄豆粉以利银耳生长需要。

18.其他杀菌剂

注意事项:本品易燃、易挥发,应密封保管。高浓度除用于点灯外,杀菌时应稀释,效果好。

每袋25克装,使用前需用水化开,待充分溶解后,再按比例加水使用。用于器械及皮肤消毒的每袋加水10~15升,浸泡或擦拭5~10分钟即可;接种室、耳房的空间和地面消毒,每袋加水10~18升喷雾,封闭10~30分钟;用于真菌防治,要选择适当的用药浓度,每袋加水2.5~7.5升。菌袋感染严重的部位,需将药液均匀喷洒或注射到感染面,隔天1次,连用3
次。

下面介绍几种常用药品的性能用途及注意事项。

8.碘伏
又称强力碘等,广谱性杀菌剂。碘伏抗菌谱广,杀菌力强,对细菌、真菌、病毒及线虫均有强烈的杀灭作用,且使用浓度低,无毒,无残留,对皮肤和黏膜无刺激,残液容易用水洗掉。在银耳等食用菌的生产过程中,碘伏除直接用于防治杂菌外,还主要用于接种箱、培养室、栽培室的空间灭菌以及各种机具、器材的表面灭菌。含有效碘16%的原液的施用浓度是:洗手20毫克/升,毛巾、容器20毫克/升,器具50~80毫克/
升,机械设备20~200毫克/升,墙壁、地板、空间50~320毫克/
升。要随配随用。碘伏原液应在室温下避光保存。

b.甲苯酚:为50%的煤酚皂溶液。它的消霉能力比酚强4倍。

(2) SJ-ⅡX克霉灵

h.硫磺:是淡黄色结晶或粉末,易燃。放烟雾对杂菌有较强的杀伤能力。硫磺主要是用来熏蒸接种室、培养室。每立方米空间用量15克。熏蒸前先将室内用水喷雾可增杀菌效果。硫磺的烟雾对人畜有害,积累中毒应引起注意。

14.目安强效消毒剂
具有强效、广谱、速溶、无毒、无刺激等特点,3~5分钟即可杀灭各种细菌、真菌。这种超浓缩的消毒片,每片可配制2—10升消毒液。用于银耳生产时,每片以加水2~3升为宜,可用于栽培环境喷雾消毒和器械的浸泡消毒。该产品性状稳定,有效期可达3年。

betway必威手机版 2银耳如何栽培及管理?请详细介绍银耳的栽培及管理可参考下列方法:

betway必威手机版,又称蚁醛,有机杀菌剂。甲醛有强烈的杀菌作用,在银耳生产中主要用于接种箱、培养室和耳房等的熏蒸或喷雾毒等。使用时,如有白色沉淀,可将瓶置于热水中浸泡摇动或加几滴硫酸使其溶解。甲醛对人的眼睛、呼吸道、皮肤等刺激性较强,使用时要注意防护。

7.硫磺
保护性杀菌剂和杀螨剂。淡黄色结晶或粉末,易燃,通过燃烧时产生的二氧化硫气体而杀菌、杀螨、杀虫。常用于接种室、发菌室和耳房熏蒸消毒,用量为每立方米10~15克,密闭熏蒸24小时。因二氧化硫气体比重大,挥发过程中会下沉,所以焚烧硫磺的容器宜置较高处,以利气体均匀扩散。银耳发菌及栽培期间,不宜用硫磺熏蒸消毒,否则既伤害银耳菌丝,又易引起青霉等嗜酸性病原菌的滋生。二氧化硫是有毒气体,应避免接触。

5.甲基硫菌灵

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注